Der Spitzenrotwein aus dem Piemont ist ein  komplexer und majestätischer Barolo mit einem aromatischen Geschmacksprofil.  Es innert an einen Hauch von Rosenblättern, Pflaume und Schwarzkirsche bis hin zu weißem Trüffel und Unterholz. Die Tanninstruktur ist gut eingebunden und harmonisch, mit einem vollen und imposanten Abgang.

Kein Wunder, der Barolo verbleibt ja auch über 24 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern und weiteren 12 Monaten auf der Flasche, bis er in den Verkauf kommt. Der natürliche Säureabbau sorgt für einen runden Körper, die 14 tätige Mazeration in temperaturkontrollierten Stahltanks für die nötige Kraft.